おはようございます、kazuです。ラーメンネタが続き恐縮です。昨夜は念願の『豚骨トムヤムラーメン』を作って食べました。普通に美味しいです！ ただ……13時間も掛けた豚骨スープ、これに使うのは勿体無い。という感想です。 豚骨の味が酸味で飛んじゃうんで…