こんにちは、kazuです。先日ですが、担々麺が無性に食べたくなり芝麻醤を作りました。手に入らない物が多いので、自作するしかありません。近くの町の市場で白胡麻を買って、香りが出るまで炒め、ジューサーについてた小さなフードミルで何度か摩り下ろしま…
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