ねぎ油と草刈民代！
こんばんは、kazuです。
田舎に居ると本当にブログのネタが無いですね～
最近は毎日家にいて、殆ど出掛ける事も無いし、、、
先日90日レポートを出しに行った際にMakroで買ったねぎ。
朝から刻んで見ました。
うちではこの長ねぎが超貴重品なんですよ。
往復140km走らないと手に入りませんし、やはり高い！今回も中ぐらいの8本で90Bでした。
取り敢えずこんな感じで全部切り刻み、ジップロックに入れて冷凍して使います。これで約二ヶ月ぐらいは持ちますかね？
そして、残った青い部分は捨てずにねぎ油を作ります。こうすると全て使い切れますしね！
生姜、ニンニク、鷹の爪(種ごと) サラダオイルを入れて弱火でじっくり30分ほど。綺麗な色でしょう～？
これを作っておくと、中華食材は本当に美味しくなりますよ。
今夜は早速ラーメンに入れて食べてみたいと思います（笑）
で、昨日夕方、草刈民代が(カミさん)庭の草刈りを。
ちょっと盗撮して見ましたが、上手くなりましたね～w
そうそう、先日買ったばかりの草刈機、スロットルの安全装置が壊れましたw やはりタイは高い物でもダメですね～(~_~;) 勿論、今回は無料で直して貰いましたが。。。
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