魚は良いね！
こんばんは、kazuです。
今日もせっせと草刈正男でしたw
まだまだ終わらないですね～
昨夜、残りの魚を料理しました。
私は子持ちヒラメ（笑）
カミさんと義理母にはカレイを。
まずは、晩酌のつまみに半分切って、尻尾の方を揚げてみた。
レシピには、170℃の温度で5～6分とあったのですが、ちょっと温度が低かったようで、カリッとは揚がらず残念！カミさんと義理母の分もこのぐらいの色合いだったのですが、カミさんが再度揚げ直しをして、唐揚げっぽい色に。
なんか、カミさんが揚げた方が美味しそうでした（≧∇≦）
モミジおろしと言うのも初めて作って見ましたが、結構簡単なんですね。
大根おろしを作って、水切り、そして細かく刻んだ唐辛子を入れて混ぜるだけ。
レシピには、鷹の爪をふやかして小さく刻めと有りましたが全然赤くならず。
冷凍庫からプリッキーヌー(タイの生唐辛子) の赤いのを取り出し、タネは捨てて皮を入れたらそれなりに染まりました。
余ったので、今夜は蕎麦にでも入れて見ましょう。
そして晩酌後、夕飯は煮付けを。
昨夜の残り、爆弾つみれ味噌汁と共に頂きました（笑）
晩酌をした後は、やはり魚ご飯の方が良いですね。
食べ終わってもお腹が張らない感じです。
また朝早く市場に行って、違う魚をゲットしたいですね。
今日の俺飯！
畑から帰って来て、簡単に卵サンドイッチ。
今日分かったんですが、マヨネーズは入れすぎない方が美味しいですね！
