豚バラ肉。

こんばんは、kazuです。

相変わらずオクラが毎朝収穫出来てます（笑）

食べても食べても追い付かないので、今日は親戚宅に上げました。

友人からアメリカ料理のガンボスープとか言うのを教えて貰ったので、次回試しに作って見ましょうかね？

昨夜冷凍庫を見たら、ラーメン用のチャーシューが後一回分で終わりになりました。

先ほど町に出たので豚バラを調達。

今回は、中々肉付きの良い豚バラがありましたよ。

これで、2.5kg 250Bです！

厚みも良い感じ♪

此処では、皮も付いたまま売ってますが、たまに剥がして貰うのですが今日はそのまま。

新鮮なので、ラップで成形して一晩冷蔵庫で熟成です！

因みに、、、

皮付きなので、乳首も一緒に付いてくる～(๑>◡<๑)

応援クリックをお願いします。

二箇所ポチッと頂けると嬉しいです。

①

②