こんにちは、kazuです。 昨日一昨日と、二回目の豚骨スープ作りにチャレンジしました。 (今日はちょっと長くなりますので、暇な時にお読み頂けると幸いです。) 前回はゲンコツの量が少なく薄味でしたので、今回は材料を揃えて臨みました。 前回の失敗を受け…

こんにちは、kazuです。ここナコンシータマラートでは、日本のラーメンが食べれません。不味いOishi ラーメンはありますが（笑）移住したての頃はインスタントラーメンに手を加えては食べて居ましたが、今回は鶏ガラスープ、手打ち麺を作って見ました。と言…