こんばんは、kazuです。海老を投入後、1ヶ月と11日が過ぎました。一昨日海老の餌を買って来ました。(25kg・995B)プラーニンの餌の3倍の価格です。昨日の朝、舟を漕ぎながら2kg程の餌を与えたのですが、ハジャイに行ってた義理母に言ったら、最初は丸い網を張…

こんばんは、kazuです。先日ハジャイの親戚が亡くなり、一昨日義理母が乗り合いバンで先に行っていたのと、今日は火葬だったので朝からハジャイまで。タイでは？ 南部だけか分かりませんが、火葬は昼の12:00を過ぎてからになります。 13:00前に最後のお経が…

こんばんは、kazuです。今日はパームの収穫。最近は実が熟すのが早くて、20日間から18日間ぐらいに収穫の周期が早くなってます。その分少し収穫量は少ないものの、大分平均的になって来ました。今日は買取価格の値段も上がり、1kg 4.00B！ 収穫量は約2,600kg…

こんばんは、kazuです。今日は90日レポートを出しに、ナコンシータマラートのイミグレーションまで行って来ました。しかも昨年の12月に出して以来今年初めてのレポートです。どうもイミグレーションよって対応が違うみたいですね。私のところは、VISAの延長…

こんばんは、毎日草刈りに専念しているkazuです（笑）最近はエンジンの掛かりが悪くなって来て、今日は午前中だけ草刈りをして、四年ほど使い込んだ草刈り機を町のお店に持って行きオーバーホールをお願いしました。秋の日本行きのホテル、まだ5ヶ月もあると…

こんばんは、kazuです。三ヶ月に一回の地獄の草刈りツアーがスタートしました！前回から丁度三ヶ月。以前の記事↓地獄の草刈りツアースタート！今日は朝から一人で畑に行き、9列あるパームヤシ畑の1列目の半分ちょいが終わりました。相変わらず大汗掻いてます…

こんばんは、kazuです。5/20で、ブラックタイガーの稚海老を投入して一ヶ月が過ぎました。池の水が汚れて来たら浄化するのみ。 相変わらず餌などは与えていませんが、結構元気に泳ぎ回っています。所が、結構塩分が強いせい？ 日中の天気が良過ぎるせい？池…

こんばんは、kazuです。先日海老を頂いてから、二日間海老料理だったので一昨日はお休み、そして昨晩残りの海老を料理してもらいました。昨夜は、海老のガパオ。 これ、意外に美味しいんですよ、烏賊で作ってもガパオとの相性はバッチリです！暫くは海老はも…

こんにちは、kazuです。うちでは、パームヤシの栽培をしていますが、最初に始めた畑のパームが大分大きくなり最近は収穫量も増えました。仕事用のピックアップトラック、本来の積載量は500kgほどが適正です。タイでは皆さんご存知の通り、積めるだけ積む。凄…

こんにちは、kazuです。一昨日に続き、昨夜も頂いた海老料理を！自分が下処理をして、残った海老は既にカミさんが同じく皮を剥き冷凍してありました。10匹ほど解凍し、大好きなラーメンへ！（笑）今回は、塩味でさっぱり頂くことにしました。スープはウェイ…

こんばんは、kazuです。昨日頂いた海老を夕飯に調理しました。50匹ほど頂いたのですが、取り敢えず20匹ほどを。何を作ろうか悩んだのですが、海老を剥いたこともないので、あっ！高校生の頃に不二家バイトで剥いたなぁ～！ いや、でもそんなのは完全に忘れて…

こんばんは、kazuです。今日は近所でバナメイ海老の水揚げが有りました。日本の皆さんにはスーパーなどでお馴染みの海老です。こんな感じです↓今回のお宅は、約3ライ(約1,500坪)の池に600,000匹入れ、育ちも良く2ヶ月と3日間での水揚げでした。昔は三ヶ月の…

こんばんは、kazuです。うちのお姫様のLucky、今日で一年と一ヶ月。まだ成長しています！先月一年の時に測った体重は35.0kg。今日は１kg増えて36.1kgでした。何処まで大きくなるのでしょうね？？？そうそう、昨日の朝、大好きなココナッツで遊んでいて、(皮…

こんばんは、kazuです。今日も暇人で朝から料理を(^^;;ロータスで買って来た豆腐がそろそろ賞味期限近かったんで、ブランチに麻婆豆腐を作りました。丸美屋のマボちゃんが切れていたので、今日は一から味付けしました。豚肉、長ネギ、豆板醤、味噌、味覇、お…

こんばんは、kazuです。昨夜の手打ち麺試しました。一玉だけ、初めて極太麺を作って見たのですが、茹で時間が足らず麺カタになっちゃいました(^^;;通常の2mm麺ぐらいだと１分半でOKなのですが、4、5分茹でた方が良かったかな？ まぁ、美味しかったので次回の…

こんばんは、kazuです。昨日のチャーシュー作りに引き続き、今日は麺を手作りしてみました。以前も作った事があるのですが、人間はダメですね。前回の反省も忘れて居て、作り終えてから以前書いたブログの記事を思い出しました（笑）以前の記事↓『かん水でラ…

こんばんは、kazuです。義理母とカミさんは葬儀のお手伝いで、今日も一人でお留守番です。明日は火葬となるので、今日でお留守番も終わります。田舎に居ると生活に変化が無いので、本当にブログネタに困りますね(^^;;今日はラーメン用のチャーシューを作りま…

こんにちは、kazuです。畑も一段落して、今日も一人でお留守番です（笑）10月の日本帰国、カミさんに許可を貰ってからずっとネットを見てたのですが、皆さん予約が早いですね。日に日に無くなって行くので、今日思い切って予約を入れちゃいました。自分は大…

こんばんは、kazuです。昨日から義理母、カミさんが葬儀のお手伝いに行っており、一人で留守番する時間が増えました。五日間の葬儀なのでまだ続きます。今日も食べ物が無かったので、ブランチは自分で作って食べました。冷蔵庫に残っていたしめじとキャベツ…

こんばんは、kazuです。 先日の近所のおばあちゃん、昨日の昼過ぎに天国に召されました。。。 お坊さんを迎えに行って、お経を上げて貰ってから数日。 昨日の昼前に、娘さんが近所の占い師に見て貰ったそうです。 この先どうなるのか？ と。 うちから四軒先…

こんにちは、kazuです。いや～ 昨夜は参りました(~_~;)毎晩、寝る前にエンジンを掛けて水車を廻すのですが、昨夜も10:30頃普通にエンジンスタート！ ところが、、、いつもと水車の水しぶきの上がり方が違うんです。。。暗い中、LED懐中電灯で照らすと何やら…

こんにちは、kazuです。今日は連休でお休みが続いていた電気代を電気局？に直接払って来ました。セブンイレブンやロータスで払える期間は、うちから15kmも離れた所なので、たまに期限切れで払えなくなってしまいます。電気局？もセブンイレブンから2kmぐらい…

こんにちは、kazuです。海老を始めて2週間が経ちました。稚エビも3～5cmに育ってます！ やっと肉眼でも海老の形が分かるようになって来ました。先日施した鳥対策、やはり慣れてしまうのか一種類の鳥だけは排除が出来ず、潜って稚エビを食べている模様。。。…

おはようございます、kazuです。毎日暑い日が続いてます。タイ南部は雨も無く、日中は陽射しの下に行くと肌が痛いです。5月ってこんなに暑かったでしたっけね？昨日はちょっと買い物がてらに15km離れた町まで行って来ました。買い物をして、いつもの食堂で昼…

こんばんは、kazuです。ここ数日の草刈り疲労が出たので、今日は朝はお休みしました。夕方涼しくなってからの方が効率が良いので、夕方から頑張ろう！と息込んでいたら、、、昨日のお婆さんのお経を上げる時間が、丁度草刈りに出掛けようとした時間と重なっ…

こんばんは、kazuです。ここ数日、新しい畑の草刈りをダラダラと始めました。草刈り機もメンテナンスが必要で、今使ってるのは、亡くなった伯父に買った物をそのまま使ってるので既に4年目に突入。今日は刃を替え、キャブを掃除、点火プラグを交換。これで40…

こんばんは、kazuです。義理母が眼の調子が悪いという事で、今日はナコンシータマラートのクリニックを予約して行って来た。クリニックの付き添いはカミさんに任せ、一人で昼飯を食べにPizza companyへ。最近つくづく思うのだけど、タイは本当に何でも高くな…

おはようございます、kazuです。昨日は久し振りにナコンシータマラートの街まで。車を洗車し、Makro→Lotus→Home Proとハシゴでした。 晩飯は、Makroで寿司用のサーモンを仕入れてドンブリに！久々の贅沢でした(^^;;昨日は、タイでも日が良いせいか、街に出る…