これって犯罪！？w
こんばんは、kazuです。
昨年12月に始まった道路工事も山場を迎えました！
今日はやっと半分5cm高程のアスファルトが敷かれました。
あと少しの辛抱ですね（≧∇≦）
今日は近所の結婚式、カミさんが手伝いに行くのでバイクで送りました。
あんたは家に居ても良いよ。という事で料理に専念。
さて、何を作ろうかな？と考え、先日師匠に大人買いして貰ったサーロイン、テンダーロインが全部で1.5kg程あるのを思い出しました。
サーロインだけで1.25kg。
そうだ、ハンバーグを作ろう！
中々美味しい牛肉が手に入りませんからねw
サーロインの脂を少し落とし、筋を切り、細切りした後に包丁で叩きます。
これが結構疲れるんですね～
卵、パン粉、牛乳、味噌、塩コショウを入れて、これでもかと言うぐらいに捏ねくり回しますw
出来ました！ いや～ 色合いも最高です！
早速、お昼に焼いて実食！
うう～～～ん！！！
ヤバイくらい美味しいです（≧∇≦）
でも友人に、これは犯罪だ！って言われてしまいました（笑）
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