友人はバンコクへ。
おはようございます、kazuです。
あっという間の3泊4日。友人はバンコクに戻ります。
クエッティアオ・ルアー(舟そば) ならぬ、クエッティアオ・ロットファイ(電車そば)w 一杯20Bで量は女性が食べて丁度良い量ですかね？
友人は昨年末に胃を全て摘出しているので、丁度良い量だと言ってました。
食べる前に写真を撮るのを忘れました(^^;; スープはナムトックでかなり美味しいです。 私は二杯食べて丁度良い感じでした。40Bですが、ピセーッ(ト) の量と同じですね。
前回は電車が遅れて、定刻に出発しなかったのですが、此処は始発駅なので割と定刻に出発する事が多いです。今回もほぼ時間通りに出発！
けんけんさん、また来てね～！
帰宅後、夕飯は残ってた長芋とMakroで仕入れたマグロで山かけに！
残りは漬けにして翌日の昼飯に。
残ったマグロは漬けにすると翌日も食べれます。
【漬けダレ】
さ = 酒 3
し = 醤油 2
み = 味醂 1
さ し み と覚えて置くと便利です。
また、ここでは大葉が手に入らないのですが、けんけんさんさからガパオの葉っぱで行けるぞ！と聞き早速試しました。
これ、全然有りですねーーー！ 旨し！
皆さんも是非お試しを！
