タイランド南部に骨を埋める

ナコーンシータマラートからの発信です。

食べ物

蝦蛄ゲット!

こんばんは、kazuです。ナコーンシータマラートは今日も快晴です!ソンクラーンが近づき暑さも来てますね~昨日、浄水装置のセレモニー前、午前中に町に行って来ました。なんでもタイ政府が行ったバラマキ政策、お金が無くなってしまったのか、見直しが入っ…

ネタが無いので最近の俺飯!

こんばんは、kazuです。昨日から、ピックアップの後部座席(キャブと言われるシートベルトが無いタイプ)や荷台の乗車禁止でSNSは盛り上がってますね。 結局、今朝になって後部座席はOKになったとか!?ソンクラーン前なのにかなりの混乱が出てるみたいですね…

昨日は厄日だったのか?

こんばんは、kazuです。昨日はイミグレに振り回されましたが、イミグレに行く前に昼飯を。ナコーンシータマラートの街に着いたのが12:00過ぎ。センタンに行き、やよい軒で食べるか!と言う事でお店に。平日でしたが、昼時でお客さんもそこそこ入ってます。カ…

羽根つき餃子!

こんばんは、kazuです。新しい畑の草刈りも終わり、古い畑を見たら意外に草が伸びてないんですよね。古い方のパーム椰子畑は、今年で6年目に入り、背丈も大きくなり葉っぱの影が出来、草も伸びにくくなってるようです。最後に刈ったのが昨年の11月ですから、…

餃子再び!

こんばんは、kazuです。昨日の記事で色々と考えてましたが、やはり此処田舎では、、と言うか、自分のブログは特に方向性がないんだなと実感(笑) まぁ、此処での生活全般、メインは、やはり作らないと食べれない日本食になって行くのかな?と思っています。…

上野『大統領』ナコーンシータマラート支店w

こんばんは、kazuです。畑の草刈りが終わり、また暇な毎日が訪れました(笑)明日は収穫がありますけどね。先日、イミグレーションに行った帰りに色々と買って来た中の一部。豚のホルモン!ちょっとグロいので写真は小さくしました。今回は1kg 92B。 約1kg購…

諸々仕入れて来た!

こんばんは、kazuです。昨日はイミグレでコケて、帰りに買い物で発散です(笑)なんだかんだ3,000Bも使ってしまいました、、、田舎では大金なんですけどねw先ずは、Makroに行って自宅で切れてる物を。先日アヒージョを作ったので、オリーブオイルも無くなり…

タイの牛肉で黒カレー!

こんばんは、kazuです。草刈りも終わり一段落!と思ったら、、、昨年買った肥料を入れてないのを思い出し、午前中にささっと入れて来ました。しかし、ここ二、三日急に暑くなりましたね。温度はさほどでも無いのですが、いよいよ夏が来た感じです。さて、先…

またヒラメw

こんばんは、kazuです。先日、畑を午前中休みにした際に、ラーメンの野菜が切れてたので町まで仕入れに。そして、午前中だったのでまた魚売り場?を見たら、手のひらよりも小さ目のヒラメが皿に盛られて売ってました。内臓も処理済みだったのと、値段を聞い…

アヒージョ!

こんばんは、kazuです。今日は疲れたので午前中は休み!これがサラリーマンとは違って、自分のペースで出来る幸せですね(笑)夕方から行き、後ほんの少しを残すだけとなりました。明日には終わりそうです。少し前に、チビロータスで買った、黄色いシールの(…

魚は良いね!

こんばんは、kazuです。今日もせっせと草刈正男でしたwまだまだ終わらないですね~昨夜、残りの魚を料理しました。私は子持ちヒラメ(笑)カミさんと義理母にはカレイを。まずは、晩酌のつまみに半分切って、尻尾の方を揚げてみた。レシピには、170℃の温度で…

久し振りのお刺身!

こんばんは、kazuです。今日も草刈りチーム忙しく、ブログアップが遅くなってしまいました(^^;;あと、一週間ぐらい掛かりそうな予感です、、、昨日仕入れた鯵を早速晩酌に!昨日の鯵は歯応えもあり、結構美味しかったです!超古漬けと共に。刺身を食べながら…

初めての朝市

こんばんは、kazuです。相変わらず草刈りが終わらず、かなり手こずっています。明日は午前中に近所で結婚式があり、少し身体を休める事が出来そうです。今朝は15km先の小さな町の朝市へ。いつも行く市場なのですが、朝行くのは初めてでした(笑)最近、無性…

タイのお米。

こんばんは、kazuです。昨日は3:30起き、今朝は4:30起きでした。川の水位が満潮になるため、早起きして工業用エンジンを回しました。その後、7:00前には畑に行き草刈り開始!夕方もちょっと日が傾いてから18:00まで作業でした。いや~ 久し振りに痺れる毎日…

昨日の餃子&辛子高菜。

こんばんは、kazuです。今日は久し振りに5:00起きして、朝からエンジン回して池の注水。明るくなったら、着替えて草刈りへ。午後も日が傾いた16:00から18:00まで草刈りへ。もうヘトヘトです(^^;;昨日作った餃子ですが、晩飯に実食!普通に焼いてみましたが、…

パクチー餃子。

こんばんは、kazuです。今日は午前中は仕事を辞めて町まで用足しに。以前購入した、6.5馬力のガソリンエンジン(水を汲み出し用)が調子が悪く、何処から分からないですが、ガソリン漏れも。町の修理屋さんへ、先日持って行ってたので引き取りに。5,000B弱で買…

全然違う!

こんばんは、kazuです。今日も養殖池の作業、またまた朝起きるとカミさんが横に居ない。池を見ると、草刈機を抱えたカミさんの姿が(笑)昨日、明日は池の内側の壁の部分、草が大分生えてるのでむしり取らないとね!と話していた。私も慌てて行くが、昨日と…

お汁粉?ぜんざい?

こんばんは、kazuです。先日ナコーンシータマラートに出た際に、赤い大豆をゲット!冷凍庫に年末作った餅があったので、何か無いかな?と考えていて、そうだ、お汁粉でも作ろう! て事で、買って来ました。豆を煮た事もない、ましてやお汁粉なんて作った事も…

ツナサンド。

こんばんは、kazuです。今日も暇な一日(笑)養殖池の水を、一回抜きたいのですが、と言うのも、今回は洪水が何度かあり川からかなり魚が進入してしまっている様で、このまま違う稚魚や稚海老を入れると全て食べられてしまいます。給排水出来るパイプは前回…

久し振りに圧力鍋を使ってみた。

こんばんは、kazuです。ブログを長く続けるって本当に大変ですね(^^;; 毎日田舎でボケーっとして居る自分は、かなりネタ切れになる事がしばしば、、、ブログを長年続けてる人は凄いなぁ~とつくづく思います。先日、ナコーンシータマラートのMakroでカミさん…

大失敗!

こんばんは、kazuです。今日も朝から雨。 昨夜はかなり強い雨風でしたが、一部洪水になってる場所もあるみたいですね。海岸線も海がかなり荒れていて、また道路がゴミだらけになってる模様、、、昨日、パリパリサラダが食べたくて、生の中華麺を茹で油の入っ…

念願のカオカームー屋へ!(豚足の煮込みご飯)

こんばんは、kazuです。今日は畑の肥料を買いにナコーンシータマラートの街まで行って来ました。いつも行くお店は、必要な肥料を配合してくれるので助かります。一袋50kgあるので、種類別に買って、その肥料袋を運びながら入れるのはシンドイですからね。物…

今日から二月。

こんばんは、kazuです。昨日の一大イベントが終わって、今日もまったりの一日でした。早いもので年が明けたと思ったら、もう、今日から二月。先月だったか、Facebookでタイ人達が、今年の二月は全ての曜日が4回づつあってラッキー! これをシェアーすると良…

久し振りにお宝ゲット!

こんばんは、kazuです。今日はVISA更新の書類の最終チェック。イミグレから家までの地図を手書きして、申請書も記入しました。残りのコピーを取る為に、近くの町まで行って来ました。夕方のタラートも開催されてる時間ですしね。帰りにロータスに寄って、暫…

やっと手に入れた!これでしゃぶ中だな。

こんばんは、kazuです。昨日、ナコーンシータマラートまで出た際にやっと手に入れました。パッと見ると、拳銃のハードケース見たいでしょ?(笑)でも、拳銃ではありませんよ!wwwこれを使うと、しゃぶ中になる可能性がwwwジャーーーン!なんとも綺麗に収ま…

糠漬け豚ロース(豚三昧)

こんばんは、kazuです。先日、豚ロースを1kg買って豚カツを作ったのですが、衣が切れて一枚は糠漬けにして見ました。この状態で冷蔵庫で4日間。良い感じに漬かりました。サッパリ食べたかったので、醤油とニンニクでポークソテー!肉が柔らかくなって、とっ…

セブンイレブンとんこつ辛みそカップ麺!

こんばんは、kazuです。今日は雨も降らずに天気の良いワンプラでした。朝から義理母をお寺に送って行き、その後は何もせずにだら~っと。昨日、セブンイレブンで55Bで買ったとんこつ辛みそラーメンを食べて見ました。ジャーン!かやくと調理済みのチャーシュ…

最近の俺飯色々。

こんばんは、kazuです。洪水も落ち着き、あとは水が引いてくれれるのを待つばかりとなりました。今日は今年初のパームの収穫。やはりこの時期は収穫量が減りますね。ただ、高値維持で今日も1kg 5.30Bあったので良かったです!普段から家にいると本当にブログ…

ポップコーン。

こんばんは、kazuです。昨夜タイに来て初めてポップコーンを食べた?作りました!?年末に義理姉が持って来た、日本の病院見舞い持って行く見たいな籠に入ってました。(今はないのかな?)どうやら輸入品の様です。しかもレンジで出来ると書いてあります。た…

フライパンでピザ

こんばんは、kazuです。義理母がバンコクに出掛けていますが、今日までチェンライ。ゴールデントライアングルやミャンマーのお寺、首長族など色々と義理姉のFacebookで上がって来ています。 朝晩は結構寒そうですね。私は相変わらず暇で、一日中ボケ~っとし…